Bozan sucuğu, Türk mutfağında yer alan bir sucuk çeşididir. Başlıca malzemeleri kırmızı et, tuz, sarımsak, karabiber, kekik ve bazen çemen otudur. Bozan sucuğu, içindeki malzemelerin fermente edilmesiyle yapıldığı için biraz ekşi bir tadı vardır. Ayrıca, genellikle diğer sucuklardan daha yağlıdır. Özellikle kahvaltılarda, sıcak sandviçlerde ve yemeklere lezzet katmak için kullanılır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page